Destilliert zu 100% aus UNGETORFTEM GERSTENMALZ. Die Reifung erfolgt in frisch-entleerten und wieder befüllten Rotwein Barriques aus amerikanischer Weisseiche sowie in wiederbelegten CREAM SHERRY Fässern.
Die SIGNATUR SERIE besteht aus unseren ganzjährig verfügbaren „Standard“-Abfüllungen. Die Serie bestehlt aus 3 WHISKYS: SINGLE RYE (ROGGEN), einem SINGLE MALT (GERSTENMALZ) und einer hochwertigen Blend SMOKY MALT & RYE sowie aus dem EIFEL RUM MELAZA. Alle sind zwischen 3 und 6 Jahre alt. Der Ausbau erfolgt in verschiedenen Fässern die unseren „weinigen“ Hausstil besonders unterstreichen und für eine gleichbleibend hohe Qualität sorgen. Abgefüllt mit 46%Vol. Alk., natürlicher Farbe und ausschliesslich einer Partikelfiltration bilden sie das Herzstück unserer Produktion.
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