EIFEL RUM 746.9. "SINGLE RUM" 12 Jahre alt - 350 ML - 46% VA
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Der RUM 746.9 - 12 Jahre alt wurden in der KARIBIK aus Zuckerrohr Melasse destilliert. Es handelt sich um eine Destillat einer einzelnen Brennerei (Worthy Park - Jamaica) daher auch der Titel "SINGLE RUM".  Nach zweijähriger Reifung in der Karibik in gebrauchten Bourbon Fässern erfolgte die 10jährige Weiterreifung  in der Eifel in einem frischentleerten Cream Sherry Fass.  Der Rum wurde ohne Kühlfiltration, Färbung und Süssung mit 46%Vol Alkohol abgefüllt.
Die Serie 746.9 verweist auf auf den höchsten Berg der Eifel: die Hohe Acht. Unter dieser Bezeichnung füllen wir die qualitative Spitze unserer Produktion ab. Sie besteht meist aus drei verschiedenen Whiskys mit Altersangabe und einem Rum.
Die Mindestreifezeit in dieser Serie beträgt 8 Jahre.

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