EIFEL RUM Signatur MELAZA "Kalkeifel" 350 ML - 46% VA
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Die Bestandteile dieses RUM BLEND wurden in Trinidad, Guyana und Jamaica aus 100% Zuckerrohr Melasse destilliert. Der Verschnitt der einzelnen Rohrums und die komplette Reifung der Blend erfolgte in der Eifel. Neben frisch entleerten Rotwein Barriques wurden wiederbelegte Sherry Casks und ein kleiner Anteil "Neuholz" aus amerikanischer Weisseiche verwendet. Der Blend ist mindestens 5 Jahre alt und wurde ohne Kühlfiltration, Färbung und Süssung mit 46%Vol Alkohol abgefüllt.
Die SIGNATUR SERIE besteht aus unseren ganzjährig verfügbaren „Standard“-Abfüllungen. Die Serie bestehlt aus 3 WHISKYS: SINGLE RYE (ROGGEN), einem SINGLE MALT (GERSTENMALZ) und einer hochwertigen Blend SMOKY MALT & RYE sowie aus dem EIFEL RUM MELAZA. Alle sind zwischen 3 und 6 Jahre alt. Der Ausbau erfolgt in verschiedenen Fässern die unseren „weinigen“ Hausstil besonders unterstreichen und für eine gleichbleibend hohe Qualität sorgen. Abgefüllt mit 46%Vol. Alk., natürlicher Farbe und ausschliesslich einer Partikelfiltration bilden sie das Herzstück  unserer Produktion.
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